Sede Pereira
Inicia el 17 de noviembre de 2026
martes y miércoles · 6:30 p. m. a 9:30 p. m.
Inscripciones hasta el 17 de noviembre de 2026
20 cupos disponibles
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Programa seminario
SEMINARIO PARRILLA
Aprende los secretos de la parrilla y domina el arte de los asados al carbón
6 horas·presencial · Sede Pereira
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Aprende los secretos de la parrilla y domina el arte de los asados al carbón
Seminario 100% práctico y presencial.
Incluye: delantal, todas las materias primas, recetas, degustaciones y certificado de asistencia.
Duración
6 horas
Horarios disponibles
- 6:30 p.m. a 9:30 p.m.
- Materia prima
- Fichas técnicas
- Delantal desechable
- Cofia desechable
- Degustaciones
- Diploma
Programa académico
Lo que vas a aprender
2 módulos · 12 temas de formación práctica
1Clase 1 - carnes rojas6 temas
- Vacio
- Punta de anca
- Lomo ancho
- Picadillo de aguacate
- Puré de papa rustico
- Ensalada verde
2Clase 2 - carnes blancas6 temas
- Pierna pernil de pollo a la parrilla
- Bondiola de cerdo
- Costilla de cerdo
- Mazorcas asadas
- Papas criollas con ajo
- Salsa bbq con ron
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