Programa seminario
SEMINARIO DE COCINA PERUANA
¿Sabías que? La cocina peruana tradicional se puede dividir geográficamente en tres ramas: mar, montaña y selva. Aprende con nosotros esto y mucho mas para preparar los mejores platos de este país.
El programa
Aprende haciendo, crece creando
¿Sabías que? La cocina peruana tradicional se puede dividir geográficamente en tres ramas: mar, montaña y selva. Aprende con nosotros esto y mucho mas para preparar los mejores platos de este país.
Duración
Horarios disponibles
- 6:30 pm a 9:30 pm
- Materia prima
- Recetas
- Delantal
- Diploma
- Degustaciones
Programa académico
Lo que vas a aprender
3 módulos · 11 temas de formación práctica
1Día 14 temas3 horas
- Causa Limeña
- Ceviche de corvina
- Jalea de mariscos
- Mazamorra morada
2Día 24 temas3 horas
- Papa a la huancaina
- Tirado de salmón en salsa compasión
- Lomo salteado
- Pisco sour
3Día 33 temas3 horas
- Arroz chaufa
- Ají de gallina
- Anticuchos
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Próximos inicios
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Tu futuro gastronómico
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