Programa educacion continua
SEMINARIO BARISTA AFICIONADO
Este seminario está diseñado para todos aquellos que deseen sumergirse en el mundo del café por puro placer y compartir su amor por esta exquisita bebida .
El programa
Aprende haciendo, crece creando
Este seminario está diseñado para todos aquellos que deseen sumergirse en el mundo del café por puro placer y compartir su amor por esta exquisita bebida . No importa si no tienes experiencia, aprende técnicas básicas para impresionar a tus familiares y amigos
Programa académico
Lo que vas a aprender
4 módulos · 4 temas de formación práctica
1DIA 11 temas3 horas
- Historia del café, análisis sensorial de diferentes tipos de café · comerciales y de calidad
2DIA 21 temas3 horas
- Métodos de preparación alternativos
3DIA 31 temas3 horas
- Reconocimiento de la máquina de espresso · operación y diferentes tipos de café espresso
4DIA 41 temas3 horas
- Leche, texturización de la leche, diferencias entre un capuccino, latte, macciatto y mocca - * Introducción al arte latte, bebidas frías · granizado, frapuccino, limonada de café, afogatto
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Tu futuro gastronómico
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